mozaik pasta tarifi ne demek?

Mozaik pasta, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tatlıdır. İşte temel bir mozaik pasta tarifi:

Malzemeler

• 1 paket sade petibör bisküvi
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı: Ceviz, fındık veya kuru meyve parçaları

Yapılışı

1. Bisküvileri Hazırlayın: Bisküvileri büyük bir kaseye alarak elinizle küçük parçalara ayırın. Çok ufalamamaya dikkat edin; mozaik pasta için iri parçalar daha uygundur.

2. Çikolatalı Sosa Başlayın: Küçük bir tencereye tereyağını koyup kısık ateşte eritin. Tereyağı eridikten sonra süt, toz şeker ve kakaoyu ekleyin. Karışımı güzelce çırparak homojen bir hale gelene kadar pişirin. Karışımın çok kaynamasına gerek yok, sadece şekerin erimesi yeterlidir.

3. Vanilin Ekleyin: Karışıma vanilini ekleyin ve ocaktan alın. İyice karıştırın ve biraz ılımasını bekleyin.

4. Malzemeleri Birleştirin: Hazırladığınız çikolatalı sosu bisküvilerin üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun her yere yayılmasını sağlayın.

5. Şekil Verin: Karışımı streç film serilmiş bir tezgahın üzerine alın. Streç film yardımıyla karışıma üçgen veya yuvarlak bir şekil verin.

6. Soğutun: Hazırladığınız pastayı streç filme sararak buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Bu süre zarfında pasta soğuyarak sertleşecektir.

7. Servis Yapın: Pasta yeterince soğuduktan sonra streç filmi çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun! Mozaik pasta, çayın veya kahvenin yanına çok yakışan pratik bir tatlıdır. Dilerseniz üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.